Recursos para impulsar la sostenibilidad alimentaria
- DANNA VALENTINA MANZANO BUCHELLY
- 16 feb 2024
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 5 mar 2024
26 diciembre 2023
palabras clave: Sostenibilidad alimentaria, Prácticas éticas, Industria alimentaria, Recursos para empresas, Alimentación basada en plantas
¿conocías algunos recursos para impulsar la sostenibilidad alimentaria?
En el siguiente articulo como la sostenibilidad alimentaria se posiciona como un eje fundamental en la agenda global, y el artículo destaca cómo EligeVeg, respaldado por Mercy For Animals, está liderando este movimiento hacia prácticas más éticas y sostenibles en la industria alimentaria. mostrando Recursos clave de EligeVeg para empresas sostenibles y como pueden lograr un equilibrio entre la alimentación basada en plantas y sostenibilidad
El articulo resalta la importancia de una alimentación y agricultura sostenibles en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), señalando el papel crucial que desempeña la producción de alimentos en la emisión de gases de efecto invernadero y el uso de agua dulce. En este contexto, EligeVeg emerge como una aliada estratégica para empresas comprometidas con la sostenibilidad, ofreciendo consultoría personalizada, recursos estratégicos y evaluaciones detalladas del ciclo de vida para facilitar la transición hacia opciones basadas en plantas.
El artículo presenta cinco recursos clave ofrecidos por EligeVeg para empresas sostenibles, que van desde la consultoría para el desarrollo de menús atractivos hasta la identificación de proveedores confiables de ingredientes vegetales. Estos recursos no solo reflejan el compromiso de EligeVeg con la sostenibilidad, sino que también sirven como herramientas prácticas para que las empresas transformen su oferta de alimentos de manera efectiva y ética.
En última instancia, EligeVeg no solo conecta la alimentación basada en plantas con la sostenibilidad, sino que también contribuye directamente a los ODS al abordar cuestiones cruciales como el hambre, la salud y la gestión sostenible del agua. Además, modela un enfoque integral para transformar la industria alimentaria, promoviendo cadenas de suministro sostenibles y respaldando tanto a las empresas como a la comunidad de proveedores.
Apreciaciones personales: El articulo es muy interesante por que resalta la importancia de la sostenibilidad alimentaria, señalando los recursos usados por EligeVeg como practicas mas éticas y sostenibles para facilitar la transición de las empresas hacia un modelo alimentario más sostenible.
(reseña elaborada con chat gpt, prom: reseña el siguiente articulo)
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